Csic instituto de la grasa
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WebJun 30, 2010 · Navas JA, Tres A, Codony R, Guardiola F. 2007. Optimización de métodos analíticos para la evaluación de la calidad de grasas y aceites utilizados en el proceso de fritura en continuo. Grasas y Aceites 58, 148-153. …
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